Rosquillas de San Isidro

ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO

Ingredientes:

250 gr. harina de repostería.
130 gr. azúcar blanquilla.
170 gr. de huevo (unos 3 huevos M aproximadamente)
½ cucharadita. de anís en grano (4 g.aproximadamente.)
60 ml. aceite suave de girasol.
2 yemas de huevo para pintar las rosquillas.
Para el glaseado: 400 gs. de azúcar glass.
2 claras de huevo.
Si es necesario, un poquito de agua para ligar bien el glaseado.
Si queremos decorarlas (opcional) los topings que más os gusten.

Preparación:

https://www.youtube.com/watch?v=0VuVN7ZMcPI

https://www.youtube.com/watch?v=WG6GABk4IUI