Tu Comida!

ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO Ingredientes: 250 gr. harina de repostería. 130 gr. azúcar blanquilla. 170 gr. de huevo (unos 3 huevos M aproximadamente) ½ cucharadita. de anís en grano (4 g.aproximadamente.) 60 ml. aceite suave de girasol. 2 yemas de huevo para pintar las rosquillas. Para el glaseado: 400 gs. de azúcar glass. 2 claras de huevo. Si es necesario, un poquito de agua para ligar bien el glaseado. Si queremos decorarlas (opcional) los topings que más os gusten. Preparación: https://www.youtube.com/watch?v=0VuVN7ZMcPI https://www.youtube.com/watch?v=WG6GABk4IUI

PULPO A FEIRA Ingredientes:    -1 pulpo  de 2 a 3 kg.   -1 kg de patatas gallegas.   -Sal gruesa (al gusto).    -Pimentón dulce o picante (o mixto, depende del gusto de cada uno). -Agua. Preparación: https://www.youtube.com/watch?v=oWjmKhA6NE0 https://www.youtube.com/watch?v=Q-k0a7SdBfg

                                                    ARROZ CON LECHE Ingredientes: 200 gr de arroz redondo (y si es el arroz bomba de Calasparra, mucho mejor). 1 litro de leche. 100 gr de azúcar. 2 ramas de canela. La cáscara de un limón. Para decorar puedes utilizar canela en polvo o 4-5 cucharaditas de azúcar moreno (o blanco) para caramelizar su superficie (opcional). Preparación: https://www.youtube.com/watch?v=xQsPiAf-t1Q https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/201210/arroz-leche-cremoso-17103.html